|
Spinaziesalade Met Yoghurt-roquefortsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 g spinazie
75 g roquefort
250 ml yoghurt
2 volle eetl. mayonaise
50 g ongezouten hazelnoten, walnoten of pecannoten
Voorbereiding: Was en droog de spinazie. Snijd grote spinaziebladen eventueel kleiner. Verkruimel in een ruime kom de roquefort. Voeg de yoghurt en mayonaise toe en roer alles door elkaar.
Bereidingswijze: Verdeel de spinazie over de borden. Houd in het midden een opening vrij. Schep de yoghurtsaus in deze opening. Bestrooi spinazie en saus met noten.
|
|
|